Topic Gastronomie

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Message par Mamlouf4 le Mar 15 Mar - 6:19

Jon Jaune a écrit:http://www.bastamag.net/L-agriculture-biologique-prise-au

J'apporte de l'eau au moulin de mamlouf ... Rolling Eyes
cheers

Est-ce que mon moulin fait de la farine bio ?! Razz

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Re: Topic Gastronomie

Message par Jon Jaune le Mar 15 Mar - 6:31

Extrait : Des prix de plus en plus bas, la défense du pouvoir d’achat, c’est le combat de la grande distribution. Mais on ne parle jamais du vrai prix des produits « conventionnels », de ce qui n’apparait pas. Pour une tomate « conventionnelle » produite de façon industrielle en Espagne, on ne parle pas du coût du transport, de son coût environnemental, des aides publiques dont cette production bénéficie. Et encore moins des coûts sanitaires dus aux pesticides. Si on prend tout en compte, et que l’on réduit les marges des intermédiaires et des supermarchés, le prix d’une tomate biologique ne serait pas si éloigné du prix d’une tomate conventionnelle. Il n’est pas normal non plus que ce soit les producteurs bio qui paient la certification. Ce devrait être aux pollueurs de payer. Et les maraîchers travaillent 14 heures par jour, six ou sept jours par semaine. Il est essentiel de payer leur travail au juste prix.

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Re: Topic Gastronomie

Message par Jon Jaune le Mar 15 Mar - 6:33

Extrait : L’agriculture biologique n’est pas une fin en soi. Elle s’inscrit dans un mouvement général basé sur le respect de l’humain et de la nature.

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Re: Topic Gastronomie

Message par Jon Jaune le Mar 15 Mar - 6:38


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Re: Topic Gastronomie

Message par marcinkowski le Mar 15 Mar - 8:12

Et il existe de nombreuses autres possibilités d'achat de nos fruits et légumes que les grandes surfaces, localement... Very Happy

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Re: Topic Gastronomie

Message par Jon Jaune le Mar 15 Mar - 8:25

Mais oui ! cassons la grande distribution ! vive la révolution !

Bon il faut juste l'expliquer à toutes les personnes qui vont chez Leclerc et autres grandes enseignes ... il faut aussi leur dire qu'ils vont payer leur nourriture au juste prix et que ça va impacter leur niveau de vie, sauf si les salaires augmentent ... mais après je le connais bien moi le Kevin ou le Steeve ou le Christopher, ... avec plus d'argent il va se dire : mais pourquoi pas continuer à manger des trucs pas chers et se payer un gros 4X4 pour montrer à tout le monde à quel point je suis heureux dans mon gros 4X4.  

ou alors tout le monde cultive son potager et fait des échanges ....

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Re: Topic Gastronomie

Message par Jon Jaune le Mar 15 Mar - 10:41


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Re: Topic Gastronomie

Message par marcinkowski le Mer 23 Mar - 8:52

Jon Jaune a écrit:peut être une légère digression digestion ...

et hop, achat des ingrédients du pâté de Pâques, chair à saucisse et filet mignon de porc, escalope de veau, échalotes, oeufs, farine, épices, pineau blanc... Laughing  Razz

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Re: Topic Gastronomie

Message par marcinkowski le Sam 26 Mar - 10:02

Miam miam chocolat !!! Laughing

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Re: Topic Gastronomie

Message par imarco le Sam 26 Mar - 10:03

Touche pas à mon lapin, toi!

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Re: Topic Gastronomie

Message par marcinkowski le Sam 26 Mar - 10:07

Touche pas à mon oeuf, toi!

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Re: Topic Gastronomie

Message par imarco le Sam 26 Mar - 10:08

Twisted Evil

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Re: Topic Gastronomie

Message par marcinkowski le Sam 26 Mar - 10:10

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Re: Topic Gastronomie

Message par marcinkowski le Mer 30 Mar - 14:04

Ah! le RIE... Laughing

excellent ce crumble aux poires, soit dit en passant...

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Re: Topic Gastronomie

Message par imarco le Mer 30 Mar - 14:10

Pas fan des crumble...
Plutôt tarte aux poires, moi. Razz

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Re: Topic Gastronomie

Message par Jon Jaune le Mar 19 Avr - 19:17




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Re: Topic Gastronomie

Message par Mamlouf4 le Mar 19 Avr - 19:23

Je prends le pâté Cool, je laisse le picrate Twisted Evil

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Re: Topic Gastronomie

Message par Jon Jaune le Mar 19 Avr - 19:31

C'est pour ta culture ! Razz

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Re: Topic Gastronomie

Message par Mamlouf4 le Mar 19 Avr - 19:48

Je préfère garder mes cultures viticoles !

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Re: Topic Gastronomie

Message par Jon Jaune le Mar 19 Avr - 20:05

Si tu pouvais les garder tes cultures, ta vinasse, ton bouillon de culture chimique !

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Re: Topic Gastronomie

Message par Mamlouf4 le Mar 19 Avr - 20:07

J'y peux rien si tous les gastronomes du monde entier se l'arrachent !

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Re: Topic Gastronomie

Message par Jon Jaune le Mar 19 Avr - 20:12

Un monde ancien reposant sur des valeurs médiatiques, des gens ayant le bon goût de nouveaux riches russes ou chinois. Ils achètent des caisses de Bordeaux comme des montres en or ou des coques de téléphone en diamant.

Le Bordeaux c'est l'illusion du goût ! C'est le bling bling du gastronome !


Je rajouterai qu'il y a autant de vérité dans un Bordeaux que dans un jeu  peluche d'une fête foraine. Le Bordeaux c'est un mensonge alors que le vin ne doit être qu'un moment d'amour. Un moment, un passage où le vigneron te donne de son temps fructifié. Le vin c'est la terre, comme la bière, comme la nourriture est une communion.

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Re: Topic Gastronomie

Message par Mamlouf4 le Mar 19 Avr - 20:23

Jon Jaune a écrit:Le vin c'est la terre
Shocked  

Ah ouais, je commence à mieux comprendre tes dérèglements gustatifs !  

Je garde mes verres de Bordeaux et je te laisse à tes vers de terre ! Twisted Evil

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Re: Topic Gastronomie

Message par Jon Jaune le Mar 19 Avr - 20:29

Tu n'es pas un poête ! Tu es un consommateur ! Tu devrais commander ton vin sur amazon prenium on doit y trouver tous les Bordeaux ! Ils doivent livrer en cubi !

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Re: Topic Gastronomie

Message par marcinkowski le Mar 19 Avr - 20:38

Intéressant ce pâté... mon pâté pascal, la chair à saucisse au pineau blanc et l'oeuf en moins... Razz

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Re: Topic Gastronomie

Message par Mamlouf4 le Mar 19 Avr - 20:44

marcinkowski a écrit:Intéressant ce pâté... mon pâté pascal, la chair à saucisse au pineau blanc et l'oeuf en moins... Razz
Fais gaffe, le poète lorrain va encore de traiter de vil consommateur ! Razz

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Re: Topic Gastronomie

Message par Jon Jaune le Mar 19 Avr - 21:04

Tu ne me fais pas rêver avec tes pesticides, espèce d'oligarque russe ! Retourne sur ton yacht ! consommateur mercantiel ! Vendeur de polos crocodilisés ! Porteur de ray-ban ! Razz

Fais moi le plaisir de mettre toutes tes gourmettes en or quand tu plongeras dans ta piscine !

Panaméen !
Luxembourgeois !
Monégasque !

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Re: Topic Gastronomie

Message par Mamlouf4 le Mar 19 Avr - 22:26

Lorrain !


(ou comment trouver insulte pire que panaméen, luxembourgeois et monégasque réunis ! Twisted Evil )

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Re: Topic Gastronomie

Message par Jon Jaune le Mar 19 Avr - 22:35


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Re: Topic Gastronomie

Message par Mamlouf4 le Mar 19 Avr - 22:42

Sinon, j'avais aussi "Verdez" comme insulte, mais elle était un peu abimée, ce soir ! Razz

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